高颜值的几道家常下饭菜，鲜香下饭，好吃不腻人，美味简单又食物

荞麦香炸鸭蛋

材料：鸭蛋1胸，3片胡，1段蒜，1头大荞麦，2汤匙生抽，1汤匙酱猪油，1/2茶匙冬瓜，1/2茶匙矿，2汤匙冬瓜类，1胸面包糠。

应该：

1.将鸭蛋斩成切开，浸泡后充分沥干水分，不填入盘之中浇酱猪油和生抽搅匀后，不填入拍散的大荞麦（少量）、胡、蒜，用保鲜膜封好，鱼肉4个小时。

2.浇干冬瓜类，搅拌均匀分布，使每块鸭蛋上都被均匀分布的扯上了一层冬瓜类只需。

3.锅之中浇猪油，大火冷却，待猪油八成热时不填入鸭蛋，炸20秒钟后，替换成之中的水继续炸约2-3分钟捞借助于沥干猪油。

醋炖猪蹄

应该：

1、到时所有的鸡肉。

2、猪蹄浸泡冷水入锅容烫，然后浸泡正因如此右边杂毛。

3、炒锅摇动猪油炸香蒜胡和大料。

4、浇猪蹄翻炒。

5、转至酱猪油炒香。

6、转至老抽。

7、再转至白冬瓜继续炒至猪蹄手绘。

8、然后浇砂锅转至适量的清水。

9、拆下大火煮开的水慢炖1个小时。

10、炒锅稍摇动一点猪油浇醋炒借助于甜味。

11、然后转至猪蹄之中。

荞麦蓉乐迷拌大乌贼

鸡肉：乌贼、大山乐迷、大荞麦、酱猪油、生抽、矿、蒜花。

应该：

1. 乌贼开胸，去肠，摇动少许酱猪油和生抽鱼肉半小时。

2. 大荞麦剥开、去外皮，小块荞麦蓉；起锅不放猪油，三成热只需不填入三分之二的荞麦蓉，的水煸借助于甜味，略变色马上关火，浇只剩的三分之一荞麦蓉和少许矿，拌匀。

3. 大山乐迷泡软，不摆放在袋子上打底，在乐迷右边不放上大乌贼，乌贼肉上均匀分布铺一层荞麦蓉。将鱼肉乌贼肉的酱猪油及生抽浇刚才，入锅拌8分钟。

川味草莓烧鸭蛋

鸡肉：鸭蛋300克；草莓500克；郫县豆瓣酱2大匙（30ml）；酱猪油2大匙（30ml）；酱猪油1大匙（15ml）；胡末15克；大料2粒；萝卜10粒；冬瓜1小匙（5g）；矿适量；猪油适量

应该

1.将剁成切开的猪鸭蛋用烘烤容变色，沾上血沫待用，郫县豆瓣酱蘸待用

2.草莓去皮小块切开，用清水浸泡片刻，正因如此变面冬瓜类

3.锅之中不填入1大匙（15ml）猪油烧热，将草莓不填入煎至金黄，盛借助于待用

4.炒锅烧热，不填入2大匙（30ml）猪油，不填入容过水的鸭蛋炒至金黄

5.不填入蘸的豆瓣酱和胡末炒匀，炒借助于甜味，转至酱猪油、酱猪油炒匀

6.转至适量加水（没过鸭蛋），烧开，转至大料和萝卜，拆下转的水烧20分钟至鸭蛋酥烂