成都新版《餐饮行业新冠疫情防控指引》：餐饮门店要设置防疫员

网易资（女记者王萍） 6月11日，网易女记者从西城区病症预防控制中心该网站知晓，新版《商务行业新冠禽流感防控必需》（不限简称“《必需》”）在该该网站全文发布。《必需》尽快，商务门超市要另设卫生员，雇主无48不间断内核糖阴性断言不得上岗，且直接认识商家的免费职员应将穿N95（或KN95）防毒面具。商务业务各单位应将依靠雇主入住信息，鼓励有条件的企业为雇主共享集中居住。

新版《商务行业新冠禽流感防控必需》由市商务局制定并理解，由市疾控归口并发布。网易女记者知晓，沈阳烹饪协会第一时间尽快各区行业协会、各会员各单位、商务企业要把禽流感防控指导作为重要任务，履行企业基本政治责任，严格跟进各项防控了政府，联合守护、守稳禽流感防控全面性。

《必需》尽快，各商务企业完善本各单位和雇主防控方案、应将急原计划，加强培训演练。商务门超市应将另设卫生员，宣传卫生必需尽快，做内部培训，督促检查雇主跟进上述情况，对涉及部门提出的问题督促检查整改，提示商家约束卫生规定。组织起来雇主肥胖监测报告制度。商务从业职员其所应将完成新冠疫苗时长疫苗或加强免疫疫苗，做到“应将接尽接”，雇主无48不间断内核糖阴性断言不得上岗。上岗期间须标准化穿防毒面具，直接认识商家的免费职员应将穿N95（或KN95）防毒面具。加工制作的食品前应将按照“七步后下手法”后下净手臂，并来进行手臂杀菌。认识直接入口的食品时、分餐及售卖处理过程中应将使用经杀菌的专用工具并穿头盔和防毒面具，保有头盔后下涤、无破损，头盔、防毒面具及时改用。

《必需》突显，餐厅入口应将另设均需都由均需，确保每名进超市商家测温、扫码、标准化穿防毒面具，体温正常、沈阳肥胖宝完全“未见异常”、所持72不间断内核糖阴性断言职员方可进入餐厅，有京外中高风险地区旅居史职员不得进入餐厅过夜。对于不使用或不会操作Android的商家，可采取凭有效身份证登记、他人代查肥胖码、示意符合尽快的核糖阴性断言等替代预防措施。超市官民候餐区、取餐区要避免职员有数，提示商家保有社交距离，标准化穿防毒面具。保有合理用餐间距，提倡隔位就座。提倡预约用餐、叫号搭车、非认识式点餐、结账，用餐职员离开餐桌时须穿防毒面具。

此外，商务业务各单位送餐职员按超市职员管理，超市职员取餐时应将约束测温、扫码、穿N95（或KN95）防毒面具等规定，搭车取餐时保有1米以上距离。有条件的商务业务各单位可另设超市取餐专用通道或窗口。商务业务各单位应将依靠雇主入住信息，鼓励有条件的企业为雇主共享集中居住，不得居住违规群租房。组织起来雇主宿舍管理制度，确切卫生指导培训、检查、奖惩等预防措施及尽快，保有小楼后下涤，定期环境消杀。配备宿舍管理员，将卫生预防措施跟进到岗、政治责任到人。提倡雇主“点对点”巴士和，尽量减少能避免社交活动，自觉做到不聚会、不串门、不扎堆。

编辑 义阳

校对 赵琳