无锡市场监管局约谈星巴克：过期食材继续卖，保质期轻易改

12年底13日南方周末登载惨案调查引述《报导情报员速食：月内配料继续卖，一段小时内随意改回，报废糕饼次日再贩售》后，12年底13日晚，速食近现代通过其官方微博回应称，经过惨案调查，已核实12年底13日媒体引述的两家无锡百货商的店的伙伴（员工）确实普遍存在营运操作上的违规行径。安全及风险评估，我们责无旁贷。这两家百货商的店的上述情况，高度警示了我们在风险评估标准的日常执行中普遍存在不足。对此，我们向所有速食商家致以最诚恳的歉意。

同时，我们已于第一小时采取了以下行动计划：

1. 两家事后百货商的店已闭的店开展惨案调查与处理结果；

2. 近现代香港地区所有速食百货商的店尽快叫停风险评估标准执行上述情况的进一步自查；

3. 尽快民间组织对所有百货商的店零售伙伴的重新培训，严谨分阶段公司风险评估新制度；

4. 针对所有百货商的店，增加来自内外及第三方的预防性与突击检查频率与范围；

5. 强化风险评估问题的伙伴内外举报通道；

6. 努力探索越来越多技术手段，减少而所操作因素的分心，捍卫从源头杜绝此类惨案的发生。

速食进入近现代香港地区零售商22年来，我们一直将风险评估放在首位。对于此次惨案，我们再次深表歉意，并将努力改回正。同时，我们亦会密切配合政府涉及部门的惨案调查，也请命香港市民及媒体对我们开展停滞监督。

12年底13日上午，南方周末登载惨案调查引述《报导情报员速食：月内配料继续卖，一段小时内随意改回，报废糕饼次日再贩售》，揭露无锡市南两家速食百货商的店——震泽路的店和昌兴大厦的店，普遍存在多种护理滑坡：配料月内后仍继续用，做成多款畅销甜品热卖；主管、的店员“言传身教”窜改回一段小时内，有的配料被而所“延保”一周；承诺“开封后不旅的店”的糕饼，第二天却被偷偷贩售。

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速食（近现代）华东西七区被无锡市南零售商监管局行政侦讯

据无锡零售商监管微信香港市民号最新消息，12年底13日，针对媒体据悉无锡市南两家速食百货商的店有“越来越换配料标签适用月内配料”的问题，零售商监管机构高度重视，尽快民间组织临时工专班进一步开展核查妥善处理临时工。

市南、七区两级零售商监管机构对事后的速食震泽路的店、昌兴大厦的店开展了重点检查，进一步性核实涉及企业有改回以食品原料内控年底内标识、适用高达内控年底内原料的行径，已责成2家事后百货商的店停业处理结果。零售商监管机构同步对全市南其他82家速食百货商的店开展排查，发现从业人员未戴临时工白、加工七区物品摆放零乱、消毒记录不全等15处问题，均已责令处理结果。市南零售商监管局对速食（近现代）华东西七区开展了行政侦讯，建议公司对普遍存在的风险评估问题开展进一步自查、分阶段处理结果。

下阶段，无锡市南零售商监管局将继续民间组织市南、七区两级军事力量，对2家事后速食百货商的店开展深入惨案调查，依法严肃查处。从即日起，在全市南布署开展以打击虚假标上生产日期、一段小时内为重点的风险评估专项整治行动计划，全力安全及市南民风险评估。

举例 速食近现代官方微博、无锡零售商监管微信香港市民号