海外new things｜「Maolac」完成320万美元融资，作出贡献研发与母乳有相同价值的产品

据TechCrunch华盛顿邮报，一家巴勒斯坦人的食品技术初创一些公司「Maolac」今年1月份完成了一次种子轮融资，募集到320万美元，使该一些公司的总经费最多400万美元。本轮由OurCrowd领投，Kitchen FoodTech Hub、Food Tech Lab、Ventures Israel、NAOMI Investments和Medranedranedal Towers Ventures也参与了投资。

「Maolac」创办人Maya Ashkenazi Otmazgin

「Maolac」的创办人Maya Ashkenazi Otmazgin是一名生物医学工程师，在生育哺乳自己第一个孩子的时候，她注意到了胎儿的营养素保健价值，但她推测胎儿并没有被用来给成年人补充营养素。她写到：“我想想到人们为什么不借助于胎儿里面的细胞质来补充营养素，而是试图在其他饲料里面找到有营养素价值的成分。胎儿是营养素的‘黄金标准’，我们不应好好加以借助于而不是多余这么好的资源。”

Maya Ashkenazi Otmazgin和Ariel Orbach、Eli Lerner于2018年共同创建了「Maolac」，集中精力于从牛乳汁或植物类类似物里面合成细胞质来投入生产超有营养素价值的的食品。他们的工作团队收集了一个清单，研究了已知的1500多种胎儿生物活性细胞质，推测牛乳汁与人类胎儿的生物相似性最多95%。乳汁是一种营养素比较丰富的生物体，哺乳类分娩从前几天的奶水里面含有乳汁。Ashkenazi Otmazgin说明，乳汁经常被遗弃在牛肉厂，每年被被遗弃的乳汁最多50亿改授。

而「Maolac」是第一个“识别和合成牛乳汁的功能性细胞”并借助于牛乳汁制造功能性性牛奶细胞盐酸的一些公司。牛奶细胞盐酸看起来像一种黄色浅黄色，值得注意胎儿，在消化道里面可以被消化吸收，很非常适合添加到饲料里面，甚至添加到意大利面等熟食里面，也不会让它失去药用价值，照样可以减慢消化道免疫。

OurCrowd首席副总裁Jon Medved说明：“我们每年常会遗弃数十亿改授牛乳汁，「Maolac」将乳汁转化为人类细胞质来源的期望难以置信无比敬佩。在当今世界拼命找到新的可持续细胞质来源之时，「Maolac」借助于了这些被遗弃物，为数百万人想象了一个尤其巨大潜在个人利益的产品。该一些公司是循环经济无论如何的完美例子。”

这轮融资募集到的新经费使「Maolac」只能设立一个实验体制改革，该体制改革可以发挥作用每月共约100公斤的小规模投入生产，为买家和乳癌创建和量化试样。Ashkenazi Otmazgin还计划用新经费缩减一些公司的规模，提高12名新员工。「Maolac」在此之前并未盈利，正在开发其第一条解热树脂入门级，该产品可以努力跳远大大降低肌肉疲劳并缩短直至时间，也可以努力改善青年人的举办活动能力。

此外，「Maolac」在此之前首要任务取得美国和欧洲地区监管机构的批准，并与巴勒斯坦人以及当今世界性的牛肉一些公司相互讨论研究的食品处方药的问题。