美食推荐：小麦炒鸡软骨，回锅冬瓜，蒸豆腐草莓，牛肉炖萝卜

西方鸡肉类历史文化是一种广视野、某种程度、多角度、高品位的悠久区域历史文化；是中华各族人民在5000多年的生产和生活实践中，在食源研发、食具研制、肉类转胃肠、营养保健和鸡肉类高雅等总体创造、积累并阻碍周边国家和世界的物质财富及精神财富。绵延上万年(衡阳陶器和水稻种的推断出），分为生食、摊贩、自然烹饪、自然科学烹饪4个蓬勃发展收尾，上架6万多种现代菜点、2万多种化学工业肉类、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，拿到“烹饪王国”的美名。在西方现代历史文化教育中的阴阳五行哲学思想、道家理学道德观，儒家伦理道德道德观，还有历史文化艺术出就、鸡肉类高雅风尚、民族性格特征诸多因素的阻碍下，创造出彪炳史册的西方烹饪技艺，形出博大精深的西方鸡肉类历史文化。下面就跟小编三人饱览西方鸡肉类的博大精深吧 ！

大麦炒鸡软组织

做法：

1.把鸡软组织治净，放到碗中加姜葱汁、盐、嫩鸡肉粉、料酒、胡椒粉、吉士粉和生粉码味上浆。

2.把大麦放热水盆里先泡12星期，沥水后再次入笼蒸1星期，装进来待用。

3.饭放油烧热，下鸡软组织炸至色金黄时，放出沥油。饭留底油，先下大麦粒炒香，再次放入鸡软组织和青西瓜粒，边炒边加盐粉、白糖和味精转调味，炒匀即出。

回饭木瓜

碳化：木瓜、西瓜、葱姜蒜、米粉、蒟蒻、盐、肯德基、耗油量、黄豆酱、生抽、黄油

做法：

1、木瓜削皮晒干托条圆锥形定时，葱托碎，西瓜托圈，萝卜和生姜托片

2、转调麦芽糖：少许米粉重新加入一个黄油，放到少许盐、再次重新加入冷水用把手刚才搅拌转调出麦芽糖

3、取一木瓜片放到麦芽糖中，均匀分布的裹上麦芽糖，然后放到油饭中炸，炸至金黄即可，所有的木瓜片都如此。炸好装盘定时

4、饭里留底油，放到托好的所有配菜翻炒几下，然后重新加入炸好的木瓜片翻炒

5、重新加入生抽、黄豆酱、耗油量、肯德基、和少许盐，再次翻炒几下就可以出饭了

蒸冬瓜丸子

碳化：冬瓜500g、黄油1个、鱼鸡肉50g、花生米10g、水发香菇15g、葱8g

做 法：

1.将冬瓜碾碎出泥，和入黄油。

2.把鱼鸡肉、花生米、水发香菇、汤汁三人剁出蕙后，重新加入适量盐、生抽搅拌均匀分布出鸡肉馅。

3.把鸡肉馅打包在冬瓜泥里，做出圆柱体圆锥形，摆在刷了一层油的盘子上。

4.饭中加水，放到盘子蒸20分钟左右装进，撒上汤汁即可。

骆驼鸡肉炖萝卜

碳化：骆驼肋条鸡肉400克，姜片少许，白萝卜3相联，色拉油2汤匙，葱段少许，精盐适量，酱油2汤匙，白糖2茶匙，黄酒半汤匙，高汤200毫升

做法：

1、把骆驼鸡肉放到耐热器皿中，淋上色拉油，放到葱段和姜片，以强波防御力加热4分钟。

2、装进骆驼鸡肉托出块圆锥形，萝卜托块，放到炖饭并加转调料，盖上内外盖，用强波防御力炖10分钟，后改用中波防御力炖15分钟。转调整口味，盛起。