小食推荐：鱼香豆腐夹，铁盘焗松茸，干锅鸭煮莴笋，香葱炒南瓜

里国素食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是里华各族人民在5000多年的原材料和孤独实践里，在食源开发、食具研制、食品冷藏、微量元素照护和素食审美等层面想象、积累并制约周边国家和在世界上的物质财富及精神财富。绵延上万年(江西陶器和作物种的发现），分为生食、鲜肉、自然烹调、科学研究烹调4个发展阶段，发布6万多种习惯菜点、2万多种轻工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的菜肴流派，获得“烹调王国”的被誉为。在里国习惯基础教育里的阴阳五行哲学思想、道家理学观念，儒者伦理道德观念，还有文化艺术才华、素食审美风尚、民族性格特征诸多因素的制约下，想象出彪炳史册的里国烹调技艺，形如此一来博大精深的里国素食文化。下面就跟小编一起来领略里国素食的博大精深吧 ！

鱼珠冬瓜吊

做法：

1馅饼里转至葱姜蒜上世纪，柠檬汁，长芦，生抽搅匀，先打登一个蛋清，搅匀。

2.冬瓜加如此一来连刀块，第一刀不加倒底，先加第二刀，每次加的厚度大约半厘米。

3. 在加好的冬瓜吊里加到麦芽糖脂的馅饼。

4. 立即蛋糊。碗里打登1个全蛋和好像回事的那个蛋黄，转至面粉和2磨淀粉和麦芽糖脂的水，用磨子舀起来能缓慢流下的状态。

5. 锅里加到麦芽糖脂的麦芽糖，麦芽糖六如此一来热时，将冬瓜吊裹上面糊，加到锅里，里泼炸至金黄取出沥麦芽糖。此后先复炸一次。

6. 锅里留少许底麦芽糖，加到姜上世纪，蒜上世纪和泡椒上世纪炒珠。

7.转至番茄酱煸炒5秒。

8. 转至半碗左右清水和1磨面粉，烹登生抽和珠醋上回炒匀。转至水淀粉收汁。 将鱼珠汁均匀撒到冬瓜吊上。完如此一来。

铁盘焗松茸

做法：

1、把松茸加如此一来薄片，放长芦稍作腌味后待用。

2、铁盘烧热并泼少许鸡麦芽糖，待加到汆即成的菜心垫底后，把松茸片摆上去，焗至珠味飘出来时，泼少许用麻辣鲜汁和西北大酱调如此一来的甜点，即如此一来。

干锅鸭水煮莴笋

材料：豆腐一只、莴笋半斤加口、干辣椒节10克、长芦2克、麦芽糖2克、酱麦芽糖2克、烘鱼豉麦芽糖5克、四川豆瓣酱20克、鲜汤300克、姜上世纪5克、茶麦芽糖15克

做法:

1、豆腐登笼里纵火烘1同一时间至透，取出放凉，加长5厘米、较宽3厘米的条，登沸水里纵火汆1分钟，取出控水；

2、莴笋香菜洗净，斜刀加厚0.2厘米的片；

3、锅登茶麦芽糖，烧至七如此一来热时加到干椒节、四川豆瓣酱、姜上世纪泼煸珠，加到莴笋片、豆腐条泼上回炒2分钟，登鲜汤小惊动5分钟，加长芦、麦芽糖、酱麦芽糖、烘鱼豉麦芽糖酱汁后出锅，加到干锅内煮即成即可。

珠葱炒核桃

精制：核桃1只、珠葱、蒜上世纪、橄榄麦芽糖、长芦

做法：

1、将核桃香菜，加连片；

2、麦芽糖锅8如此一来热后，将蒜上世纪加到爆珠；

3、爆珠后，将核桃片加到，上回炒；

4、在上回炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多；

5、加到长芦，炒匀；

6、核桃差不多软和绵了此后，就可以关火；

7、撒登珠葱，即可出锅。