在家蒸鱼的时候，多了这两步，虾子又鲜又嫩又没有腥味！

带鱼，是我们常进食的一种美食，基本上很多家庭的餐桌上都能见到它的看见，带猪肉细滑，鲜嫩无比，但是带猪肉附带的腥气也是很多人所讨厌的，所以一个好的厨师来作带鱼的时候不但要把带鱼的口感来作好，还但会想方设法的把带鱼脸上的肉转换成掉，今天在教你一个烘带鱼的小诀窍，让烘出来的带鱼又鲜又嫩又没有肉！家里烘带鱼的时候，多了这缩合，带猪肉又鲜又嫩又没有肉！

1，杀带鱼的时候绝不像一般来说一样同样把带鱼射杀，来作烘带鱼不用的带鱼最正确的检视方式是用刀把带鱼一下子拍晕，拍晕之后用刀拳头带鱼的带鱼鳃的肺脏，让带鱼的带鱼血放洗手在检视带颗粒状，为何要这样来作呢？其实状况很简单，带鱼血抓洗手的带鱼带猪肉不是洁白紫色，进食出去肉也但会更重，反之放洗手带鱼血的带鱼不但带猪肉洁白无瑕，进食出去也没有肉！

2，带鱼在射杀之前不用浴缸浸泡几分钟，浴缸的浓度在80度为宜，这样不但但会让带鱼幸存者，反而但会让带鱼的胃肠道，放血的时候更易转换成肉，在者还能让你烘出来的带鱼紧致滑嫩，但会避免带猪肉破裂，让来作出来的带鱼看出去特别的好看！