推荐几道美味可口的家常菜，美味营养解馋，做法简单，好看又下饭

泡椒茄子猪肉

只不过

1.猪肉切缇，加入灶、生抽、红糖、芫荽、配料、水、水淀粉抓匀，腌着自带。

2.茄子切段、芝麻切片、泡阳切刨、泡椒切小段自带。汤中冰水，装进花椒粒、芝麻片、泡椒炒出酸味。

芝麻蓉乐迷蒸海参

菜肴：海参20只，乐迷2小捆，白芫荽少半牛角，配料2大牛角，芝麻蓉8瓣的量，配料2牛角，灶少半牛角，阳末1 大牛角，植物水3牛角、生抽2牛角，蚝水3牛角，米醋2牛角，红糖半牛角，灶少许，浊水2牛角

只不过：

1、乐迷月份甘皮肤上较厚折段。处理海参：海参揪去牛不用，剪开背部挑去海参线，剥去外壳，海参尾端的壳要来日着，洗涤干净，海参用刀刃稍微拍一拍。

2、 剥好的海参用配料、灶、芫荽拌匀，腌15分钟。准备：葱切配料，阳切末，芝麻捣芝麻蓉，乐迷再放盘子中的码好。

3、 把海参仁中的的腌醋喝水，把海参码在乐迷上。再用炒汤放少许植物水烧热，装进葱阳芝麻蓉爆香，放点灶调个口味，趁热洒在海参上，淋入料醋。

西芹素炒天内

菜肴：西芹、天内、胡萝卜、植物水、灶、鸡粉、芝麻、生抽

只不过

1.西芹洗涤，切段。天内洗涤一下，切宽条，用冰水焯一下，南村和水份自带

2.热汤冰水，爆香芝麻片，下少许胡萝卜刨翻炒。也可以用胡萝卜缇，胡萝卜片。我用的是包饺子馅儿仅剩的胡萝卜，所以较为刨。

水爆双脆

只不过

1.清洗原料

2.鸡胗改花刀刃切片。

3.猪腰改刀刃切片。

4.红曲改刀刃

5.汤烧水7成热，将树椒、阳片炒香，依次装进装进元葱、黄瓜片、胡萝卜片。