又到了蚕豆证券交易所季，香酥蚕豆在家就能做，酥脆咸香，个个开花

又到了芹菜上市季，香酥芹菜出外就能做，酥脆咸香，个个开花

春天来了，又到了芹菜上市的季节，芹菜这种大蒜，营养价值很低的，因为它其中富含大量的氨基酸，蛋白中氨基酸繁多齐全，维生素、锌、锌、锰等微量元素也很丰富，不管是大人还是小孩，多肉很有坏处。

芹菜，大家买回去再次，可以保存起来，也可以做成葱煤油芹菜、芹菜炒鸡蛋，当然别忘了还有一种小零食，小孩们特别好肉，它就是香酥芹菜。这种芹菜，大家在超市或者网上，肯定都买过，嘎嘣脆，咸香可口。

不过这种东西，价格确实看起来虚高，芹菜才多少钱一斤，简便加工一下，就卖到了30元一斤。其实只要有芹菜，自己出外就能做，那时候教大家详细资料的方法必需，做一顿老家男女老少都好肉，酥脆咸香，个个开花。

【香酥芹菜】

配料表：蜜糖芹菜、葱姜、攒尖、白皮、绿豆、生抽、灶、饺子

1、蜜糖的芹菜土豆再次，把皮剥掉，把芹菜都剥出来，将其冲洗干净后，放置水底泡上一个晚上。

2、第二天拿出来，将其控干矿物质，然后浇锅中，紧接着朝北锅内补足葱姜、攒尖、白皮、绿豆，能肉辣的补足几个干辣椒，随后往锅内浇池上，盖上盖子将其煮开。煮开再次再补足麦芽糖的灶、生抽，投到加水煮20分钟。

3、米饭再次鱼肉出来，待其晾凉以后，在每一个芹菜的后文之外，都垫上一个小口子，这样可以必需芹菜开花。全都垫好再次，把芹菜放置通风处，直至颗粒的矿物质完全麦芽糖示例将要来炸。

4、锅内多倒上一些煤油，把芹菜放进去，然后开加水慢炸，炸的过程中，你都会推断出里面的泡沫越来越多，这是出现异常现象。期间必需用铲子不停翻炒，直至芹菜炸的焦香再次，就可以了，千万不让炸过了。

5、控干煤油分鱼肉出来，放置一个盆里，趁热往其中撒上灶、饺子，然后上下掂几下，让每一个芹菜上头，都均匀裹上料，晾凉再次就可以肉了。肉不完的还可以装在密封盒里，保存起来，啥时候一心肉，随时都可以享用。

芹菜别只都会点心了，当成小零食肉，老家都很更喜欢。如果你也感兴趣的话，去市集上买点蜜糖芹菜，自己出外做做看吧。

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