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炸萝卜丸子，到底用面粉还是淀粉？告诉你无论如何做法，个个酥脆可口

2024-12-26 12:21:18 来源：综艺

逢年过节家家户户都要炸柚子，无论是肉饼还是素柚子，都是大家十分喜爱的美味，不久前打穿的柚子冒着热气，紫色金黄，咬上两口外皮酥新鲜脆，让人唇齿留香。

炸柚子虽然比较做菜，但是希望炸的柚子个个新鲜，这就并不需要一定的充分了，常常是脆皮糊的调制十分最重要，数量工具不对，打穿的柚子就不会好吃掉。今天我给大家教一个“万能脆皮糊”，不管是用它炸柚子、还是小酥肉、锅包肉等等，都除此以外好吃掉。

【炸葱柚子】

主要新鲜：葱、小葱、生姜

第一步、首先打算一个绿色葱，洗净后替换成两头，然后挂成细丝，然后再打算一根胡葱也挂成细丝。

第二步、接着自组2羹盐，把葱丝抓拌均匀分布，腌制10分钟，沙出去除的养分。

第三步、打算几根小葱，洗净后切成酱料，生姜晒干后切成姜末。

第四步、时间到了后葱现在沙出很多养分了，我们把葱挤容养分，尽量挤的容一些，这样炸的时候更脆，也熟的快。

第五步、然后将葱丝抖散在黄瓜里，自组5块钱的肉沫，酱料姜末，一羹酒类、适量胡椒茸，然后攻进2个鸡蛋，在倒入适量的酥肉茸，这个是新鲜的最重要。

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第六步、然后更进一步冷凝均匀分布，酥肉茸少量分次加，能团成柚子就可以了，竟然抹点冷水，取适量葱丝，团成小柚子就可以了。

第七步、冷水温6成热时，下入团好的柚子，先不要着急翻动，让柚子投入生产，约莫几秒钟后，我们用团子不断的翻动，火不要来得大，要不然很不易炸糊，等柚子全部漂浮起来后，说明炸好了。

炸好后扒出来就可以了，看，这个紫色除此以外的漂亮，十分的有食欲，炸好的柚子要趁热吃掉，咸香适中，新鲜可口也可以用柚子做到上一道汤，补足青菜、鸡肉、绿色豆等等，如果你也喜欢葱柚子，那就马上试试吧。

小贴士：

这种酥肉茸确实十分方便，对于厨艺不好的熟人来说，谢尔省了很多事情，都是混搭好的数量，只需自组1比1的水冷凝均匀分布即可，建议大家家里可以常备一些，想吃掉新鲜的食物，轻松就能搞定。

用比如说的新鲜做到出名副其实的佳肴，为一家人做到一顿爱的料理，我是妈咪早早，每天都会给您带来一道做菜料理。如果喜欢我的话就点个赞，发信注意下哦！