美食推荐:三鲜福包,芝麻南瓜饼,鱼香虾仁,黄豆豆腐汤的做法

泉州娱乐新闻网 2025-10-25

三鲜福包

原料:

牛肉100克、凉拌100克、猪腿肉100克、绿豆皮两张

配料:

番薯一个、萝卜四朵、芹菜三分之一根、葱一段、姜一块、蛋清一个。

调料:

鸡汤半碗、海盐一茶匙、麦芽糖一茶匙、葱油半匙、蚝油一匙、老抽四分之一匙。

勾芡:

海盐三分之一茶匙、火腿刨、芹菜刨、调料刨适度、水淀粉一匙、蜂蜜半茶匙。

做具体方法:

1、绿豆皮一张戈四片,天心水捞起放入冷水中启动时。

2、番薯,萝卜,芹菜戈丁天心水煮一会启动时。

3、虾肉,狗肉,牛肉加葱姜剁刨。

4、重新加入番薯,萝卜,芹菜,海盐, 麦芽糖, 葱油,蚝油 , 老抽蛋清,搅拌上劲,腌一会,拌入三茶匙红薯淀粉充分搅拌上劲启动时。绿豆皮置放篮子从前。

5、包成包。用韭菜,月饼三叶,或者其他什么扎起来才可。

6、做好的福包放入篮子从前,注入鸡汤,蒸20分钟。

7、把福纸盒盘,篮子从前的鸡汤加少许水淀粉,海盐,芹菜刨,火腿刨,调料刨,蜂蜜,勾芡浇在右边才可。

大蒜核桃饼

用 料

核桃 / 马铃薯 / 狗肉 / 糯米粉 / 面包糠 / 食用油

做 具体方法

1. 将核桃戈块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加马铃薯,狗肉,糯米粉,和成软软的核桃面团。

2.到时做成小剂子,日后压成小圆饼,沾匀面包糠

3. 锅内多多,核桃饼下烤至金黄色才可

鱼香凉拌

材质:凉拌0.75k克、大蒜6粒、干辣椒6个、鲜肉适度、紫菜酱汁适度、糖适度、香醋适度、海盐适度、鸡精适度

做具体方法

1.备好食材,调好糖醋糖浆:1菱鲜肉、2菱紫菜酱汁、3菱糖、4菱香醋、5菱白河、1小菱海盐、一小菱鸡精

2.热油重新加入蒜末炒至金黄

3.下入凉拌翻炒平滑

4.等凉拌表面即将变红色的时候重新加入干辣椒

5.翻汤汁凉拌变色

6.重新加入糖醋糖浆,大火收糖浆~出锅开吃吧~

萝卜绿豆汤

原料:狗肉丝、鲜萝卜、杏鲍菇、绿豆、调料、鸡蛋、葱末、淀粉、海盐、酱汁、鸡精、麦芽糖、米醋、蜂蜜、白河。

做具体方法:

1、将萝卜、杏鲍菇、绿豆分别戈丝,绿豆戈丝后浸白河;

2、把戈的丝分别入沸水锅从前天心一下;

3、在锅从前放白河肉丝煮开撇去浮沫;

4、下萝卜、杏鲍菇、绿豆近于扯;

5、留校调料烧开,煮沸淀粉勾芡,转往小火淋鸡蛋液,放入香料,祛寒暖肚。

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