腌制腊肉，牢记“放3料加1味”，腌好色泽鲜亮，吃大大的味香

不算快除夕了，我们都在作准备着并置办年货，其之中甜食是；还有的一道，因为调甜好的甜食是十分好保存的，保存一年或者几个年初都不成问题。如今这个时间楼前制甜食还马上除夕吃。不算快除夕了，；还有的全家人密切关系聚会多，不妨提前作准备一些甜食储存出去，除夕来晚宴宾客吧！

调甜甜食的时候，一定要认清“敲3成之加1甜”，敲入的调成之不同，想到出来的甜食原甜也大同小异，只想想到出来爱吃，就按这个简要的迭代来制作吧，时说一下具体的泡茶步骤，害羞吃甜食的不妨想到来试一试！

【食材作准备】

五花肉，甜极鲜，四角，桂皮，草果，灶，移动性名茶。

【泡茶迭代】

1.调甜甜食最爱吃的躯干就是肥瘦浅蓝的五花肉了，五花肉腌出来不仅肉香爱吃，而且不新鲜，口感特别好，买了边上美甜的五花肉，把它敲在案板上，用刀换成肉皮下面的黑色脏气和鬃毛，注意调甜甜食的时候不必须清洗甜食，见了生水以后就很很难溶化。

2.腌甜食的时候，除了敲入灶之外，还要忘了敲入“3成之和1甜”，其之中是四角、桂皮、草果，另外还要转入甜极鲜。先作准备一个熟锅，受热以后把灶和四角、桂皮、草果一起敲入锅之中，持续保持小火去熟，直到把灶熟至嘴唇变红才可关火。

3.处理好的甜食表层涂上一层移动性名茶，这样必须有效的添加它的腥甜，最后再把熟好的灶分量的沾上在甜食的表层，然后想到一个大一些的裹，把肉皮的位并置朝下，共五摆敲在裹之中，在下面盖上保鲜膜，敲在零下的温度之中调甜四天。

4.腌到两天的时候推入保鲜膜，把；还有的甜食翻一下面，把下面的也就是说下面来，下面的在也就是说下面，分量的调甜四天以后就可以取出来，在肉的表层指头上一个穴，然后用棉线把它系出去，敲在阴冷气密的；也楼前至七天。

5.楼前的过程要保证阴冷气密，不必须有金星掩蔽的；也，如金星掩蔽就很很难加剧甜食变干水泡，熟菜的时候吃出去十分累牙。

6.楼前好了的甜食，进去有顶多的微干，；还有还是十分美甜的，把它敲在保鲜袋；还有，然后敲在冰箱的冷冻室；还有冷冻保存，必须保证好几个年初都就会溶化。如今不算快除夕了，不妨调甜一些甜食储存出去，到除夕的时候拿出来正好熟菜吃，用来晚宴全家人吧！

【泡茶小提示】

调甜甜食的时候并不是只敲入灶执著成之就可以了，还要忘了敲入草果、四角和桂皮，这几样调成之都是平时炖肉的时候敲入的，特别出甜，在调甜甜食的时候敲入这些调成之，必须使甜食极其入甜爱吃。

另外，在调甜甜食的时候，还要敲入甜极鲜，不用用生抽，也不用用老抽，生抽的原甜会淡一些，而老抽的原甜又不算过于浓郁，不仅颜色看来深，而且口感过重，用甜极鲜恰到好处。

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