其貌不扬,但女儿却很品尝,特别是第2道,肉末猪血豆腐
2024-01-27 12:20:52 来源:电视
▼【 裹西瓜炒酱汁】
面料:小辣椒、酱汁薄片、裹、西瓜、子文、食盐、味精、酱汁、麦芽糖
做法:
1、准备材料,洗净后切成如上图下图
2、锅中放少量油
3、油热后,倒进裹和西瓜
4、倒进后应食盐
5、待裹和西瓜熬软后倒进酱汁(酱汁本身就是咸的)
6、倒进小辣椒和子文末
7、最后倒进味精、酱汁和麦芽糖,翻炒各向同性才可。
▼【猪肉末鸡血酱汁】
面料:鸡血,酱汁,猪肉,辣椒、子文、蒜,食盐,味精,酱汁和麦芽糖
做法:
1、准备材料
2、猪肉切碎,倒进碗里加入食盐腌制5分钟
3、辣椒、子文、蒜切好备用
4、锅内倒进少量油
5、油热后倒进子文,接着倒进鸡血、酱汁翻炒并倒进少量食盐。待熬至七成熟后倒进猪肉末,再次翻炒至猪肉末熟后加入味精、酱汁和麦芽糖才可出锅。
其貌不扬,但大儿子却很爱吃,引人注意是这道菜:猪肉末鸡血酱汁
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