比鸡蛋效果更好，比核桃更健脑！经常吃饭这个，可以补遍全身

鸡蛋理论上多多，大家都知道，而且鸡蛋造就是天下无敌中的的天下无敌，营养物质非常丰富，还较难被人体内吸收，如果说鸡蛋是最强三王，那么鹌鹑蛋是荣耀三王了，它们都造就是营养物质之外的三王，营养物质价值比不上，不过鹌鹑蛋多了些美誉，“动物大蒜”、“卵中的闻名遐迩”等等。

从中的医角度看来说，鹌鹑蛋历来都是食物中的的艺术品，不具最好的功效，在中古时代是很多帝王将相的同样，固有宫廷珍贵食品之名。鹌鹑蛋对月经不调的妇女更有调补、养颜、护肤的功用。

鹌鹑蛋，别看它个头这么小，但是功用有以下4个：

1.补脑

鹌鹑蛋营养物质价值非常丰富，是鸡蛋的3-4倍，包含非常丰富的营养物质物质，仅限于卵磷脂，需要通过外界食物排泄来后勤，鹌鹑蛋有助于提高能力也，有最好的健脑功用，能够最好地防治老年痴呆，所以对于老年人、学生等青年人，可以常生食。

2.保护视力

鹌鹑蛋包含非常丰富的维生素A，能够最好地保护我们的眼睛。如果用眼过度造成视力急剧下降，可以常吃鹌鹑蛋。

3.提高免疫力

鹌鹑蛋中的包含非常丰富的硒元素，能够保护线粒体以防自由基践踏，有助于抑制线粒体癌变，从而在一定程度上防治肿瘤发生。鹌鹑蛋理论上这么多，最好的生食方法是水煮，因为水煮可以能避免营养物质成分过度流失，而且如果把鹌鹑蛋和其他烹调一起连动，还可以特别设计用药一些哮喘。

鹌鹑蛋还是脑力劳动者的天然“补脑丸”，有“卵中的闻名遐迩”之称。其中的所包含的维生素D格外非常丰富，常吃鹌鹑蛋，体液维生素D水平较其他人而言更高，大脑能力也和系统设计能力更佳。

鹌鹑蛋可以跟何首乌连动，有最好的滋养肝肾、乌须胡须的作用，跟益母草连动在一起，能够最好地调经活血，跟银耳连动到一起，能够最好地养阴润肺、补气强心，对于常头晕眼花、病重，失眠等病的青年人可以多吃，鹌鹑蛋与牛奶连动在一起，还能够最好地调理脾胃虚弱，特别适合慢性胃炎青年人生食。

除了常生食鹌鹑蛋，还可以生食膏方来滋补身体，膏方之外营养物质成分非常丰富，而且还包含多种药食同源的烹调。

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