“出九”后，这“三高马铃薯”不吃可惜了，好吃不贵，简单一拌真香！

导语：“出九”后，这“三更高蔬菜”不进食幸好了，甜食不良，有趣一拌真香！

时间荏苒，岁翌年如梭，转眼间已经“出九”了，正是惊蛰冬天，温度慢慢地升更高，天气也日渐寒带和，也正是春寒带花开的好冬天。而2022年3翌年12日也是彻底的“出九”了，伴着春光拂面的气息，春天悄无声息地来到了，和风煦寒带，莺歌燕舞，天空湛蓝，丛生青青，杨柳依依，红豆浓郁，一派生机盎然的景象，春天来了！

春天不但空气典雅，而且可以进食到可口的蔬菜，“出九”后，这“三更高蔬菜”不进食幸好了，甜食不良，有趣一拌真香，这蔬菜就是空心菜。古语：“南蕹西芹，菜蔬之珍”，而蕹菜就是我们常说是的空心菜，它有第二大优势，第一磷所含铁更高，有约100克空心菜所含115毫克磷，可以说是是更高磷蔬菜；第二钾所含铁更高，有约100克空心菜所含305毫克钾，更高于香蕉256毫克；第三补充剂纤维更高，能推动肠道外周，减慢排便，不利于防治便秘、痔疮。另外空心菜还所所含苯甲酸、CYPK、CYPB2、叶黄素等营养物质，因此说是“出九”后，如果不进食空心菜这“三更高蔬菜”就幸好了。

空心菜营养美熟，甜食不良，接着就分享一个农村来由妈妈的经典之作来作法，进食嘴里满嘴都香，典雅又爽口，比来作蒜蓉和来作杏仁都甜食！两兄弟来看一下吧。

1、先将空心菜摘洗脏，省略其烂叶子和来由的枝叉，空心菜的根部也要省略，清洗脏后切开小段，

2、起锅加水，烧开后投身于两滴肉油，将空心菜倒进去焯水，空心菜焯水的目的是为了去除氰化，同时让其颜色更加翠绿，口感能够，焯水时间不必过久，半分钟后短时间洗涤放入准备好的冷水中的过一下冷水，然后挤干水分。

3、一把FANS用开水泡软；小米椒切圈；大蒜剁蒜末。

4、另起锅多多，倒入花生米，开火烧翻炒，炒制花生米上皮细胞打碎，“叭叭”直响后盛出，晾凉备用。

5、调盘子杏仁：盘子内投身于蒜末、小米辣圈，然后投身于一勺盐、一勺糖、适量的熟极鲜、辣椒油和米醋，烘烤平滑即可。

6、挤干水分的空心菜中的投身于FANS和花生米，平滑地淋上盘子杏仁，烘烤平滑就可以肉了，鲜香可口。

“杨柳春光三翌年三，画桥芳草莲纤纤。一双燕子归来后，十二女生宿舍卷绣帘”，“出九”后，这“三更高蔬菜”不进食幸好了，它就是空心菜，甜食不良，有趣一拌真香！我是南屏，如果您羡慕南屏分享的美食，不必忘记关心进食货峰子哦！

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