婆婆做的羊排真好吃，自从研究会这招，我家经常吃，外酥里嫩不油腻

导读：老奶奶花钱的猪排确好玩，自从学时会这招，忘了时常吃完，皆豆腐之中嫩不新鲜

每次回老家的时候，我老奶奶都时会花钱我最甜食的煎猪排，吃完一起豆腐豆腐的，颜色红润，一看就特有食欲！虽然我挺害羞吃完煎猪排的，但是我长期都没有花钱过，都是老奶奶亲自给我花钱着吃完，每次老奶奶花钱的时候，我就在旁边身旁，身旁身旁就把迭代都背熟了！

其实煎猪排的花钱法很恰当，我们只要是把猪排腌煎了，然后并用用油煎就可以了！一说到用油，那么我的小疑虑就来了，我们猪排应该煎都只？了了煎的猪排时会新鲜吗？只要是大家掌握好这两个小工夫，保准随心所欲花钱出来的猪排也时会色香味；还有的，害羞吃完煎猪排的朋友们，抓紧看一下我的迭代，自己家里花钱的味道好不新鲜，老奶奶花钱的猪排确好玩，自从学时会这招，忘了时常吃完，皆豆腐之中嫩不新鲜！

【煎猪排】

【原材料】：猪排、芥末、烧煎醋、米酒、麦芽糖、调味料、孜然粉、辣椒面、白芝麻、酱汁。

【录制迭代】

第一步：首先以正要猪排3斤，在上头划为几刀，这样腌的时候时会更煎，把猪空气污染入盆中，加上米酒、麦芽糖、调味料、芥末、烧煎醋，用手涂抹匀了，然后腌40分钟。

第二步：把洋葱切松林，在煎盘之中铺地上锡箔纸，把切好的洋葱铺地在之中面，便把腌好的猪空气污染入之中面，盆中的料汁也浇在上头，然后便用锡箔纸包一起即可。

第三步：把用油提前预热，把处理好的猪空气污染皆面，温度派到180度，上下火煎20分钟，短时间到把猪排锁住来，撒上一层孜然粉和辣椒面，然后便淋上一层植物油，猪排上头的那层锡箔纸丢弃就可以了。

第四步：把用油的温度降到160度，把猪空气污染皆面煎20分钟，短时间到把猪排锁住来放入盘中，匀撒上一层孜然、辣椒面、白芝麻和酱汁即可生食。

【注意事项】

1：腌猪排的时候，先以在猪排上头划为几刀，这样腌的时候时会更加煎，放上米酒、麦芽糖、调味料、芥末和烧煎醋，一定不用手之中之中皆皆涂抹匀了，涂抹匀腌40分钟就可以。

2：在煎盘之中铺地上一层锡箔纸，然后把洋葱片都铺地在之中面，便把猪空气污染皆面，腌猪排的料汁不必洗净，撑在猪排上头就可以，上头不必忘记用锡箔纸包一起。

3：先以把用油的温度派到180度，上下火煎20分钟，这一步是为了把猪排煎煎煎了，短时间到把猪排锁住来，丢弃上头的一层锡箔纸，撒上孜然粉和辣椒面，然后便一次放入用油上下火160度煎20分钟，这一步是把猪排之中面的肥皂煎出来，偷偷地把猪排煎豆腐。

这就是煎猪排最恰当的花钱法，自己家里花钱的比角落要买的好玩百倍，如此好玩的花钱法，不必忘记展品一起，有短时间家里花钱一下吧！