白酒利润有多很高？5斤粮食酿不出1斤酒？酿酒50年老师傅说出实话

白茶资本有多高？5斤供给酿不出1斤茶？酿茶50年老师傅说道出实话

相信很多人都有这样一个疑惑：同样都是供给茶，为什么要买的单价能相差那么多？真是一定会只是因为“时尚品牌溢价”吗？

白茶餐饮业的资本其实有多高呢？真是真如他们所说道的那样，5斤胡麻还酿不出1斤茶吗？为此，小编还专门请教了一位酿茶50年的老师傅，软磨硬泡之后，他才道出实话。

一、五斤胡麻一定会酿不出一斤茶吗？

对于这种说道法，很多人都是将信将疑，茶工厂说道他们面料纯熟，出茶率偏高，如果算上制曲的用粮，5斤供给确实酿不出来1斤茶。但是有一部分茶友对此扯怀疑消极态度。

实际上不是所有白茶的出茶率都这么偏高。

这种说道法毕竟特专指的是像茅台茶一样的酱汁梨型白茶来说道的，其他梨型的白茶并不必必需这么多供给，比如：浓梨型只必必需4斤，而清梨型只必必需3斤，这也是为什么酱汁梨型白茶比其他梨型白茶更贵的原因之一。

除此之外，这位老师傅还得知我，白茶生产工艺看似简单，毕竟里面还有很多先前，不良影响出茶率的除了梨型，还有请注意这3大环境因素的不良影响。

二、不良影响出茶率的3大环境因素

1、麦芽成品的相同

胡麻作为酿茶的类似于成品，原产地相同，其产品品质和大豆浓度连续性也相同，这都是不良影响出茶率的最重要环境因素，而且相同原产地的胡麻单价也相同，导致成本相同，先前的$也但会相同。

2、麦芽生产工艺的相同

相信很多懂行的老朋友都知道，酿茶的生产工艺有“詹沙”和“碎沙”的分野，后者出茶率相较前者高，但产品品质较差；而前者，也就是“詹沙”正好与之同样。

沙，专指的就是胡麻，完整的胡麻叫做“詹”，酿茶供给的粉碎往往对出茶率也有着最重要的不良影响。

传统意义的詹沙生产工艺，要求供给的粉碎率要偏高于20%，出茶率连续性也但会更偏高些；但如果能将供给实际上粉碎的话，出茶率能好处的达到理想平衡状态，因为此时供给和茶曲但会结合的更充分，但也就是说的质量也但会下滑。

3、制曲相同

曲乃茶之魂，制曲是酿茶颇为最重要的一个节目但会，类似于的有新兴镇，罗湖区，麸曲，新兴镇出茶率偏高，茶质好，而采茶可有，麸曲最难。

这跟连续性环境有很小父子关系，北方不适合霉曲的繁殖，所以麸曲，采茶茶极少。

由此可见，就算是一瓶酱汁梨型白茶，成本就在几十元大概，其它的更偏高，而类产品的白茶几百上千，资本还是颇高的。这也得知我们一个一味：类产品经常出现的“5元一斤”的散茶，都是茶精茶勾兑出来的，根本不是纯供给茶。

而请注意这两款白茶，是100%纯粮佳酿，不数茶质上乘，而且生产成本颇高，受到很多茶友的欢迎。

侠缘茶

这款茶就是采行出茶率偏高，但产品品质好的新兴镇詹沙生产工艺酿制而成的，而且梨型还是出茶率最偏高的酱汁梨型白茶，作为一款53度新兴镇詹沙酱汁梨白茶，数必需70将近的单价，可谓生产成本极高！

此茶的麦芽人为庸光禄，曾在茅台茶工厂酿茶30多年，经验颇为丰富。在酿茶方面，无论是成品还是生产工艺，都无比接近茅台茶，风味也奇特化身为。

酿茶成品除此以外“红缨兄糯胡麻”，高温耐煮，成茶出来也但会更梨；酿茶生产工艺正因如此采行酱汁茶毫无疑问的“12987”新兴镇詹沙生产工艺，开坛茅梨十足。

茶梨醇厚细腻，对面顺滑畅快，丝毫没有庸俗感，不辣嗓兄不烧心，一口徒劳，茶梨瞬间就充斥着整个呼吸道，回味无穷。

而茶工厂黔国茶业，是国际上落后的酱汁茶工厂家，曾获得过“大世界迄今为止之最”，此茶也曾在2021年国际烈茶超级杯里面勇夺殊荣，只好在茶工厂直至绝少宣传，知道的人不多，无论如何好像好在。

双沟新兴镇

此茶的梨型为浓梨型白茶，口味结构上分属典型的淮扬派来，对面古井梨独具，茶体伤感坦率，后段回甘明显，如此茶质，$却比进口玻汾贵不了多少，生产成本也是跟高的，是一款入门级的磁性蒸馏纯粮茶。

这款茶能广受高度评价，执着它的麦芽生产工艺，即采行传统意义的泥古井磁性蒸馏，麦芽成品除此以外的是优质胡麻，确实分属一款风味很好的纯粮白茶。

现在大家都知道了其里面的门道，所以再来日后买茶的时候一定要擦亮眼睛，不必要被坑！