又一女子吃了木耳而死，不注意这点，常见的木耳，就是致命的药

01屡见不鲜的可食用香菇而过量的新闻媒体，给我们敲响了警钟

这不是谣言，更加不是耸人哭闻，也不是道哭途说，而是实实在在的主观案例。

近日，就在广州增城，一位女子，因为肉香菇运用于了出错的可食用方式，如第一天冷水后发之后，紧接著继续可食用剩余的香菇，在此之后就注意到了麻木、呕吐、肚子疼、拉黑便的病征，虽然及时地关入了诊所救助，还是不幸因为急性肝脏衰竭而去世，医生诊断是“米酵菌酸过量”。

哭了这个新闻媒体，小肖真是是吓出有了一身冷汗，一方面，增城这个地方，小肖时常去，都有熟悉都有喜欢，感觉到一定会就起因在身边，另一方面，小肖也是香菇的忠实粉丝，一盘凉拌香菇，小肖能肉一天。

但是，因为出错地可食用香菇而注意到人员伤亡的一定会，屡屡见诸报端，我至少就见过5次以上，所以我不愿竟然抽空读到一篇短文，嘱咐大家要；也可食用香菇，避免造成这个增城女子一样的现世悲剧。

02我以前也因为香菇过量过，只是当时已惘然

回忆起过去，我以前也因为香菇而过量过，因为我是一个生意人，自己杂务的当今世界极少，一个菜能肉一天，我又都有喜欢肉香菇，一般而言一冷水后就是最主要盘，一盘就肉一天，连续肉2天黑香菇也极少用，为了降低成本整整也是一次性冷水后很多，一般而言也注意到过头晕、后头、气喘的病征，但是还以为是自己卧床了。

03不警惕这点，少用的香菇，就会演变成药剂

少用的香菇，最后可能演变成不幸的药剂，根本状况是我们并未采取正确的可食用方式。

肉香菇的时候，一定要警惕这点：免得冷水后很茂，千万免得隔夜，相比较是天气热的时候，最好是冷水后完了就一次性肉完。

而我回顾了所列近十年注意到的香菇过量的案例，发现了一个相似之处，那都是：香菇过量基本上起因在天气干旱的初秋春季，香菇因为冷水后多了肉不完或者想到了，时常冷水后发了2天以上。

04香菇不幸的状况，是冷水后发那时候，菌株滋生

香菇本身是并未毒的，甚至野生香菇，小肖两星期候也是时常肉，只是可口香菇因为有很多菌株而对人体内致癌，烘干的香菇对人体内几乎是并未毒害作用的，相反香菇因为口感好，营养丰富而广受人们喜爱，一盘香菇炒鸡，真是是色香味齐备的天下名菜。

但是，香菇如果冷水后在水后里面的时候过长，相比较是少于2天以上，再进一步舍弃干旱干旱的周围环境，冷水后的香菇比率也多，香菇身上携带的“椰毒所谓单胞菌”就会大比率饲养，产生出有根本无法让人不幸的“米酵菌酸”。

而米酵菌酸过量的质子化就是：肚子不好像、麻木呕吐、不堪重负的惹来急性肝脏衰竭甚至失踪。而小肖就以前有过米酵菌酸过量的经历，所幸的是，小肖有节食的习惯，肉的不多，也是夏天，连续肉了2天的香菇。

另外，香菇冷水后多了并未肉完，就算是摆在冰箱冷藏，也不建议少于24两星期，实在是肉不完，就固执地扔到了，绝非生命健康更加极为重要。

05小结

大家不必恐慌，更加免得因噎废食决定再进一步也不肉香菇，因为；也可食用香菇，对人体内有益无害，但是大家一定要警惕：香菇冷水后发最好免得少于4两星期，相比较是夏天，最好免得少于4两星期，冷藏很难少于24两星期。

另外，肉香菇的时候，为了可避免肉不完而肉隔夜的香菇，或者心里拿走不甘心，我的建议是香菇少冷水后一点，少肉一点，就算是不小心肉了隔夜的香菇，因为可食用的比率小，也不至于注意到毁灭性的恶果，大家切记，最后荣大家一生平平安安。