美食推荐：葱香魔芋豆腐，蒜香花生，蜜豆双脆，剁椒煸猪耳朵处理方式

葱杏瑞杏糕

材料：瑞杏200g、葱两段、剁椒30g、矿2g、鸡精2g、糖3g、生抽3g、冷水25g；

作法

1.事先旁边瑞杏糕，假如买了不到瑞杏糕，可以买了瑞水碓做。

2.瑞杏洗净夫丝，准备剁椒，小葱洗净夫一寸高约的段;

3.煮入适量冷水丢入剁椒爆炒至杏。

4.丢入夫好的瑞杏翻炒，加入适量矿(因为剁椒本身够咸，所以矿不想放太多)、鸡精、糖、少量；

5.仍要装入葱段翻炒数下便可起煮。

白花杏花生

材料：花生，大白花，矿，冷水

作法：

1.干的花生米增开水泡5分钟以上，其实5分钟情况下让花生米皮肤湿透，这样鱼肉便利点

2.大白花用刀剁卷起，鱼肉后的花生米加入白花末和矿酱汁制10分钟以上入味

3.煮中放冷水，冷水温在三层温的时候装入花生米，小火便炸至干杏酥脆的时候鱼肉控冷水

蜜豆双脆

作法：

1、把掌中宝放盆里，加姜片、葱段和枧水拌匀酱汁1小时，用流动水洗手洗手。

2、沥水纳碗后，加矿、醋、吉士粉、白糖和白花水碓酱汁味待用。另把蜜豆投入加有冷水和矿的沸水煮，汆糕便鱼肉来待用。

3、煮里放色拉冷水，烧至五变为温时，下入掌中宝滑糕再扯出来沥冷水。

4、煮里装入化鸡冷水烧温，先下白花米炒杏，装入蜜豆稍微炒几下后，丢入掌中宝并加矿、味精和鸡粉调味，待炒匀出煮装盘后，撒入琥珀桃仁即变为。

剁椒煸猪耳朵

材料：猪耳朵、剁椒、酱冷水、醋、即成、芹菜

作法：1、芹菜夫片，剁椒夫卷起，机内；猪耳洗净，水下煮，大大白开后，此后煮2分钟亦可鱼肉；

2、用凉水把猪耳朵洗手洗手，夫薄片（夫的就越薄，就越好入味，辣味更佳）。起煮温冷水，下姜片爆杏；丢入夫好的猪耳朵快速翻炒，微微煸出冷水后，丢入即成一起翻炒片刻；

3、加入酱冷水+醋翻炒均匀上色，丢入剁椒卷起翻炒均匀后，加半碗横山，失水后焚毁收汁亦可出煮装盘。