上海抗疫｜保供上海！海底捞20家店可预约民生菜、火锅菜和自热食品

根据汉口市当前SARS联合国开发计划署与助原材料政策，管控区内大型快餐餐饮企业逐步恢复营运，暂停堂食，实行线上订餐、上地送货。

蓝鲸财金记者得悉，截至4年底14日，作为汉口市助供为单位，海底捞生态平衡版图下原材料链——蜀海金融服务货物运输已恢复30%以上，且在动态调整里，将全力参加小区原材料。同时，海底捞汉口已有18家门的店、2家外送两站恢复营运。

据海底捞汉口副局长引介，为助障当地政府穷困，海底捞线上订单不仅会经销商点心菜，还会根据同日金融服务原材料情况推出民生菜套餐、自热小点心等饮品。海底捞门的店区域内的消费者可以关系门的店 ，外门的店可以通过“捞点好货”小程序预订，海底捞将转用无触及送货的方式为将上述穷困军需品送到小区。

海底捞生态平衡版图里的蜀海原材料链特别副局长引介，举例来说全省各产区肉菜蛋奶开采量充足，公司从包头市，山东，江苏，海南，福建多地调拨鸡蛋，草莓，娃娃菜，西兰花，马铃薯，葡萄干，青笋等资源送往汉口市场。

事实上，自3年底底，蜀海工厂、仓储等一直在接下来助原材料，200百余人除此以外顺利完成自带、装箱等管理工作里。截至4年底13日，蜀海已通过徐汇、黄埔、宝山、杨浦等区外的当地政府订单及零散的小区增值、助供海底捞及餐饮行业等方式为，可供使用1000吨军需品。

据认识，在本次管控区大型快餐餐饮企业可恢复线上营运之前，海底捞汉口多家门的店便已顺利完成到了助供管理工作里：外门的店经销商点心菜，外门的店经销商民生菜套餐以及简餐等套餐，尽力助障当地政府穷困需求。数据显示，3年底底至今，18万件海底捞自热小点心顺利完成汉口市场，为汉口香港市民餐桌上加浓汤。

以海底捞嘉定三德花园的店为例，3年底底，的店副局长樊鹏意识到SARS联合国开发计划署的形势后，急剧成立了一个7人的“后勤助障组织起来”，在照料管理人员的清贫起居的同时，通过线上微信群人、海底捞自提小程序“捞点好货”整理当地政府需求，经销商点心菜、简餐等，为门的店区域内5个小区当地政府备有不方便，海底捞的简餐也鼓励小区的助安、老翁、不会做饭的年轻人解决了外用餐疑虑。

4年底初，在浦东徽山三村的郭先生及其邻居们也接踵而来军需品短缺的疑虑，后来他找到海底捞曹路宝龙的店，通过小区集单、增值的方式为，该的店副局长通过军需品协同，鼓励小区内30户当地政府送货了民生稻米包、自热点心等穷困军需品。

除了军需品原材料，海底捞汉口多家门的店的管理人员也转至到了小区的新进咨询服务管理工作里。以浦西为例，在浦西封闭管理制度前夕，海底捞协同动员了海底捞世贸花园的店、人民花园的店、打浦桥的店等黄浦区6家海底捞门的店的管理人员协助区当地政府做好一处小区封闭管理制度时期的一线支援管理工作；截至4年底4日，海底捞黄浦区各门的店一共有350百余人次顺利完成新进咨询服务，收取核酸抗原检测物品、运送军需品、核酸检测扫码等管理工作里。

海底捞特别副局长表示：“在这次汉口SARS里，我们也顺利完成使用了突发事件程序，在协同金融服务送货助障门的店原材料，照料好我们自己管理人员的同时，也努力我们企业集团内，包括整个生态平衡原材料链、门的店在做好诊疗防护的前提下，能够力所能及为区域内的当地政府备有鼓励和支持者，为抗疫出一份力。那时候餐饮线上经营正在逐步恢复，我们也会接下来协同货物运输、门的店等积极参加助供管理工作，大家两人共克时艰。”