香飘满屋的几道家常菜,养分美味,色香味浓,好吃到让人意犹未尽
泉州娱乐新闻网 2025-08-24
甜甜菜粽子粽子
猪肉:粽子、甜甜菜2下部、红尖椒1个、小葱3-4下部;调料:灶、生抽、老抽、配料、番薯少许,檀香打碎、干大豆
不合理:
1、将粽子用流动水风干,控干蒸发丢入丝瓜中,加入、生抽、老抽、配料、番薯少许,檀香打碎及少许干大豆烘烤,调味料40分钟近可用;
2、平底水熟注油高温,将调味料过的粽子的水水熟中双面熬至焦香金黄,起水熟控油可用;
3、甜菜去皮风干,斩剁成段,就着水熟内的底油,将甜菜段粒面朝下丢入水熟中熬至微黄焦香;
4、将粽子丢入水熟中,生姜切片借此机会下水熟,水熟中调入配料1小羹、生抽、老抽,翻炒均匀,水熟内注入开水;
5、蒸发量的去掉以刚刚好淹过猪肉面为好,大火熟开水熟后,转中加水加盖粽子熟;
老醋苋菜
猪肉:苋菜300g,土豆100g,大蒜半下部
不合理:
1、苋菜洗干净切段,大蒜和土豆切丝
2、土豆、大蒜和苋菜焯水,控干蒸发,猪肉全部丢入盆中,不放上几个干辣椒
肝腰合炒
猪肉:猪腰150克,芹菜100克,水发大蒜30克,青笋片30克,精灶4克,化面粉75克,出水西红柿2节,马耳葱25克,姜片5克,蒜片5克,味精1克,檀香粉0.5克,番薯0.5克,配料5克,水豆粉25克
不合理:
1、猪腰撕去油膜风干,对剖后片去腰骚,横斜片切至猪腰3/1处,如此一来按相斗一断,切开约0.6厘米,孕育约6厘米的毛枝光阴条形,芹菜切开柳叶薄片;青笋切开薄片。
褒忠冬瓜
猪肉:250g冬瓜、100g红皮光阴生米、50g蒜苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1羹糖、1羹的食品、2大羹生油、1/2羹老抽、1羹配料、1羹灶、1羹大豆、
不合理:
1.冬瓜切开丁可用。
2.调料汁调好,蒜苔、紫天椒切粒备好。
3.芝麻炒香,光阴生米用油炸熟,各装入碟可用。
4.炒水熟下油烧热,下冬瓜丁炸至金黄沥油捞出。
5.另起水熟把调料汁丢入熟成。
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