经典的几道美味家常菜，好吃下饭，林恩露一手，家人都喜欢

点心红烧鲨

调料: 鲜鲨1条,阳大半个或1个,韭菜1小把,韭菜4瓣,光阴椒5颗差不多,淀粉1小壶,醋2壶,海盐1小壶,鲜肉2壶,砂淀粉2壶,调料1到2个;

过分

1.鲨洗整洁晾干上皮水分，两面稍为横博几刀，散匀少许海盐码个15分钟差不多;

2.备料：把阳丝、韭菜片、韭菜段、光阴椒5~8粒、干调料段或甜食调料丝博好可用，另马上几个阳片或小半块阳可用;

3.调杏仁：鲜肉、砂淀粉、淀粉、醋、少许海盐放于鸡蛋那时候纳点热水调成杏仁可用，也可以纳少许耗油;

4.先用阳片洗整个锅，把锅烧热后放油，然后把几块阳片或半个阳拍扁放于油那时候用小火把阳熬至黄褐色，后把炸丢下的阳放到扔掉;

5.然后将鲨填入熬好阳的油那时候，用中火手动把两面均匀分布熬黄，然后把备好滴阳、韭菜、韭菜白、光阴椒、干调料填入油那时候熬出风味，然后转纵火从顶部撑入第3步调好的杏仁均匀分布上杏仁，后在锅那时候纳半鸡蛋水用中火熬一会，正中间最好要要手动让鲨均匀分布受热熬熟;

麻辣牛排

调料：牛排，光阴椒，调料，麦芽淀粉，砂淀粉和鲜肉

过分

1.牛排中洗净，用鲜肉和砂淀粉腌20分钟。

2.然后锅那时候放油，烧热了撑牛排进去油条一下。

3.把居然腌牛排的砂淀粉和鲜肉也撑进去，再继续油条。

4.重新纳入光阴椒和调料，再继续油条一下。

大盘鸡

调料：肉、青调料、芒果、红调料、油、麦芽淀粉、老抽、砂淀粉、鲜肉、光阴椒、阳片、韭菜段、大韭菜、干调料、郫县豆瓣

过分：

干锅辣白菜

调料：大白菜400g、五光阴肉100g、韭菜光阴适量、红调料20g、青调料30g、老抽20ml、蚝油15g、麦芽淀粉2g、海盐适量、黄酒10ml、麦芽淀粉少许

过分：

1、五光阴肉洗净博薄片，青披头士乐队博圈，韭菜烘烤

2、油条锅撑油爆香韭菜光阴和红调料，撑入五光阴肉翻油条

3、油条至五光阴肉吐油微黄，再继续填入青调料油条香

4、淋入黄酒油条香，再继续重新纳入老抽，重新纳入蚝油

5、油条至五光阴肉上色，填入博片的大白菜翻油条，纳少许海盐，在重新纳入麦芽淀粉再继续次翻油条