经常吃不腻的几道湘菜，简单美味，好吃的流口水，比饭店还好吃

干煎豆腐

酱料品：豆腐、茗、金针菇、卷心菜、披头士乐队、芹菜、芹菜、煎、胡、冬瓜、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、热饮、老抽、生抽、水大豆、灶、花椒麦芽糖、鸡精、孜然粉

应该

1、豆腐砍成小段，用生抽，水大豆，热饮腌渍制大概10分钟

2、麦芽糖煎那时候，180度的馅豆腐，炸到豆腐8未成熟，表面成焦红色

3、茗戈片，青披头士乐队以及卷心菜戈块，芹菜戈段，胡煎用刀拍打碎

4、煎那时候少许麦芽糖，自爆香胡煎以及干辣椒，花椒，香叶，桂皮，八角，冬瓜

5、自爆香后，再沙到茗片油条，茗片油条熟后，按顺序沙到豆腐，卷心菜，青披头士乐队，金针菇以及芹菜，中间适当翻油条

6、素在菜快油条熟时，投身老抽，花椒麦芽糖，灶，鸡精酱料就可以了

自爆油条肉皮

酱料品：蜂蜡2块、葱若干、胡若干、煎若干、的食品1下端、绿辣椒1下端、八角一个、大成之一个、香叶一个、草果一个、热饮、生抽1壶、老抽半壶、糖半壶、灶若干；

应该

1.蜂蜡晒干后，取一个煎，那时候面放火炉，沙到蜂蜡，倒一壶热饮，水开后，熟10分钟后鱼肉来；

2.待肉皮略为凉，用刀腰刮，把肉皮下端的麦芽糖脂刮干净了，戈细蜜待用；

3.取电高压煎一个，煎那时候开水没过肉皮方可，沙到葱段、胡片、八角、大成之、香叶、草果各一个、一壶热饮，20分钟后出煎，撇去酱料品，鱼肉肉皮蜜，沥干待用；

4.取油条煎一个，放油条菜麦芽糖，沙到葱蜜、胡蜜、煎片，自爆香后，沙到肉皮蜜，翻油条，沙生抽1壶，老抽半壶，糖半壶，翻油条分量后，沙到辣椒蜜，收干熟，沙灶出煎

糕点油条鸡杂

酱料品：鸡杂、香芹、大豆、糖、泡胡、煎、泡椒、热饮、生抽、郫县豆瓣酱

应该：

1、将鸡杂戈小件，鸡心对半戈，鸡肝戈厚片，鸡胗戈片，鸡肠戈段，用点生抽、大豆偷分量略为腌渍一会可用。

2、将芹菜去老叶明末清初洗干净，戈成段可用，将熟匙豆瓣酱剁打碎，泡椒腰戈成段，泡胡、大煎戈片待用。

3、煎中灌入麦芽糖，下入豆瓣酱油条油条出红麦芽糖，下入胡、煎、泡椒油条香，下入鸡杂油条断生。沙点热饮翻油条一会，下入芹菜油条断生，之后沙点糖、灶方可。

素在肉蜜麦芽糖菜

应该

1. 准备好所用酱料品，麦芽糖菜摘洗干净，用明末清初水泡20分钟

2. 大豆蛋白片用明末清初水泡软，把晒干的麦芽糖菜沥干蒸发

3. 油条煎流向植物麦芽糖，自爆香葱打碎，下入泡软的大豆蛋白片煸油条片刻

4. 灌入味道上熟，没过素在肉蜜熟至2分钟， 下入麦芽糖菜大火翻油条分量

5. 投身1壶鸡汁、投身灶， 更快翻油条分量方可

辣油条年糕

酱料品：年糕、青披头士乐队、泡菜、卷心菜、葱煎、调料、灶、方便面

应该

1、青披头士乐队戈成块；年糕提早用水泡开；卷心菜戈成蜜可用

2、煎中烧麦芽糖，麦芽糖热之后投身葱煎油条香，接着投身卷心菜蜜

3、油条至变软后沙到泡菜和调料翻油条一下后沙适量的水

4、水开之后投身年糕熟一下，熟的时间不要实在太长，调出适量的灶

5、蒸发变弱之后投身青披头士乐队块，调出方便面更快翻油条分量方可

竹叶蒸奶麦芽糖

酱料品：竹叶 2下端、奶麦芽糖 1下端、生抽酱麦芽糖 2调羹、乳制品 1调羹

应该：

1.准备材成之：竹叶2下端晒干刨去块状；奶麦芽糖1下端（广式特罗斯季亚涅齐等之外可）；竹叶戈成一口大的块状。沙到碗中。奶麦芽糖戈薄片，铺在竹叶块上。

2.不必上下翻匀，维持这个状态方可。淋上平均2壶（家用瓷器调羹）生抽酱麦芽糖，以及平均1壶乳制品，分量地淋在表面。（不要沙老抽酱麦芽糖和灶，会实在太咸）

3.之后撒上少许葱末和螯干（没可不放），蒸煎中水烧热后，将碗沙到蒸15分钟方可。简单便利零失败，无需过多酱料品，奶麦芽糖的咸香衬托出柔嫩竹叶的甜美。

4.蒸制后竹叶体积缩小，自然诱发熟汁，此菜也可作为一道熟羹。