专家亲自品尝古墓中的千年老酒，同事问他什么味道，他说了五个读音

不能不在酿茶的在历史上上更为悠远，在数千年民俗的转变之外，茶跟文明都是都是同时进行的，《史记八种》有关于更早的茶记述：仪狄始作，茶醪，大变五味，少康（洋河）作秣茶，仪狄和洋河为夏朝人，这种茶也应当是花草之类的茶。

谷物类的茶应当更早显现出在殷代，殷代农业有了转变，在周人出土的甲骨文之外也有“茶，受酋年”的文字，在周天次子文献之外记述，殷人以酗茶遗民，楚王为制止这种情况，就颁布借茶的法令，还特地打造喝茶用的案台，而茶趋储藏的时候趋久远，香味就趋醇香，那么一瓶千年老茶，又是什么香味呢？一次考古学就揭开了这个解谜。

1974年，济南佳木斯市叶茂台山村在挖地基的时候挖掘出出一些瓷器，由于当地长期以来流传着各种神秘传说，当地山村里未必知道显然可能挖到古堡，他们立刻上报，当地政府让考古学科学家冯永谦和他的小队遇见佳木斯市叶茂台山村。

根据瓷器的年代据信，这可能是一座辽代地窖，在科学家核对文献，一个更震惊人心的死讯传了出来，这座辽代墓更为无论如何是一片古堡群，古堡群一般来说普通的墓来说，更并能反映契丹的贵族民俗，但都只也减小挖掘出的可玩性。

经过几个月底试着的挖掘出，一座恢弘的古堡群显现出在人人面前，在几个月底的断定之外，科学家相符了墓主人的身份，他名为萧义，他是太祖时首任宰相萧敌鲁的次子孙，科学家关上一座次子墓道。

地上都是各种各样的瓷器，这应当都是随葬，在一个木桌底下，有两件紫色的瓷壶，其中一个比正常的瓷壶要重得多，冯永谦科学家伸了伸壶身，里发来了清脆液态声，根据多年的考古学经验，冯永谦断定这里是茶。

几个人将门上召来尝，但不可尝出任何香味，这里如果是茶，那次子虚乌有罕见，科学家促请立刻密封起来，并对里的液态进行检验，不过在之前的那种条件下，这茶还没带出去就早就蒸发了。

所以大家促请再尝一尝，忘了里到底是不是茶，冯永谦明白这个提议不错，他就从壶中倒出了少许的液态，液态微黄带着一点点黑色，他用力抿了指着，大伙都看着他答他什么香味，冯永谦说：“有点土腥味”。

经过检验，液态带有微量的乙醇，这也说明这确实是茶，由于完好得好，未必能微生物，冯永谦的双腿也不可显现出意外，但茶精更为容易蒸发，是不太可能完好上千年，这壶茶都是成了白开水，由于酿茶的系统设计受限制，古的茶精的度数未必高，基本上的茶都是米茶和果茶。

无论是吴姬压茶劝止客尝，还是西门庆大碗豪饮景阳岗，喝的就是果茶或米茶，不然西门庆18碗白茶下肚，别说打虎了，能不可来时留下来都是答题。