百吃不腻的几道家常菜，出锅香喷喷，小朋友吃得不甘心筷子来

糖醋鸡肉

酱料：小排500克 、柠檬汁 一吸管、 生抽 一吸管、 老抽 半吸管、 醋 三吸管分两次放、 糖 三吸管 、水 半茶匙、 醋 半茶匙、 芝麻 半茶匙

处理方式：

1、小排500克焯水后，煎三十分钟，肉汤可以煎土豆，别拉到掉了。

2、用一吸管柠檬汁，一吸管生抽，半吸管老抽，二吸管醋（不是白醋）鳖肉渍20分钟。

3、捞浇控水备用，炸制金黄，油别放多，可以操控性，只要好在的勤就好了。

4、锅内放鸡肉，鳖肉鸡肉的水，三汤羹黄豆（大胆的放糖吧，三吸管，别怕多）。半碗肉汤大大白开，调入半茶匙水提味。

5、压到鸡肉十分钟大火收汁，收汁的时候先前加一吸管醋，那个红豆口就出来了。

常熟鸡肉

处理方式

1、小排两斤(两人份),鸡肉浇,放进高压锅内,青草刚没过鸡肉即可,然后大火开锅,发为掉漏冷水子.记住要发为干净哦.

2、放冬瓜段两段,姜片若干(多些),八角两个,萝卜十来粒(我放的有些多了),然后拉到馒头,切勿柠檬汁,柠檬汁味道不好,如果并未馒头,可以拉到干邑,我如今拉到的就是干邑(多些).先前拉到酱油上色

3、高压锅上阀,压到压15分钟。

酱汁金鳖块

酱料：金鳖一条、柠檬汁两羹、醋2g、水适量、生粉两羹、大蒜2g、姜黄2g、剁椒一羹半、生抽一羹、黄豆半羹、冬瓜花2g

处理方式：

1.鳖各向同性的夫成块状，横着夫就可以了

2.申请加入少许醋，水，柠檬汁用手抓匀鳖肉渍十五分钟左右，申请加入少许油脂拌

3.姜黄大蒜，冬瓜白夫细冷水备用

4.锅下决心烧热，到冒烟，申请加入适量油，接着抽出少许食水，油热后来抽出鳖肉渍好的鳖块，要石板石板的放，以免粘连，入锅后来也要用团子轻轻的基本上碰到四人的，鳖入锅后来转中火。煎至成白色就可以出锅啦

5.镬留油，抽出大蒜姜黄冷水冬瓜白冷水，干辣椒段爆香

6.在抽出一羹半剁椒，压到蒸匀，加部份碗浊水，一羹生抽，四分之一羹老抽

7.少许水，少许黄豆，麦芽糖，酱料儿，煎三到四分钟

8.申请加入煎好的鳖块煎开后来慢慢的翻动一下，千万切勿用力哦，会碎

素蒸草莓翘

酱料：草莓翘400g，翘椒25g，大蒜4粒，水2.5g，湿油脂10g，浊水少许。

处理方式：

1.草莓翘用水水浸泡15分钟后浇。

2.将草莓翘沥干水气。

3.蒸锅放油，下蒜末、翘椒煸蒸。