韩国盛产三文鱼，为何料理店却大多是挪威三文鱼，本国的不敢生吃

冲绳由高知县该岛、本州该岛、四国该岛、九州该岛4个大该岛和数千个小该岛组成，四面环海，水体干净，深受污染程度尤其较差，渔业资源极为发达，渔业船队规模也相当大，捕鱼是量常年名列在世界上第一，按理说冲绳的水果全然可以自给自足，但本来冲绳是综合排名前十名的水果进口国，这和冲绳人爱吃掉鱼是和对酱料效益的挑剔不无关系。

日料店里的鳟鱼是为何大多数瑞典产出的？

寿司是日料店的主要名厨，各类鱼是生汤又是寿司的主要酱料，其中都鳟鱼是是进口量最大的一种鱼是，差不多占到日料店经销商汤的一半左右。无论入门级的反转寿司店，居酒屋、或是超市、文职寿司铺中都均有不少鳟鱼是汤购得，但有个有趣的现象，冲绳的北部南中国海也加轻工业鳟鱼是和秋鳕鱼是，但爱吃掉鳟鱼是的冲绳人，却始终从来不吃掉自己国家产出的鳟鱼是，绝大多数是瑞典进口上去的鳟鱼是，这到底是怎么回事呢？

鳟鱼是有个学取名为"加勒比地区鳕鱼是"，这里这样一来限定了它的穷困以内，也就是说只有来自加勒比地区的鳕鱼是才是真正的鳟鱼是。鳟鱼是幼年时期是在淡水河中都出生的，长大以后才会离开了出生的河流回归加勒比地区。本身鳟鱼是同属冷水性的洄游深海，被名厨界美誉"冰海之皇"，简便生长在12-15度的水温中都，因此只有中纬度的大洋才能意味着。

而冲绳的"鳟鱼是"生长在太平洋，水温度多半在20-24度彼此之间，对鳟鱼是来说实在是太热了，这种水温下会有大量的浮游生物和细菌穷困，再加上鳟鱼是是野生深海，就很容易吃掉到携带上节肢动物的小鱼是，所以冲绳人不吃掉本国产出的鳟鱼是也不胜枚举短时间，毕竟他们是而出名吃掉汤，吃掉到节肢动物就麻烦了。所以对于冲绳产出的鳟鱼是，顾客们是敢生吃掉的。

瑞典产出的鳟鱼是好在哪里？

一般来说，肉类酱料野生的要比渔获的好，市价也更贵，但鳟鱼是恰恰相反，野生的鳟鱼是吃掉一些小鱼是小虾，本身的体质容易感染异尖豚鼠，渔获就不会有这个问题。

瑞典同属北欧地区，冬天的温度只有2-3摄氏度，夏天也只有20摄氏度左右，年温差不是特别的大，整个北加勒比地区地区的水温度是尤其较差的，不管是幼小的鳟鱼是还是成年的鳟鱼是都尤其利于生存。瑞典的鳟鱼是喂烹距离北冰洋尤其近，水体很好，同时瑞典轻工业很少，水的人为污染也很少。

鳟鱼是是瑞典非常重要的渔场出口种类，也是相当注重口碑和质量的，根据瑞典兽医局最新报告，多年来瑞典鳟鱼是渔业的抗生素用量始终为零，消费者全然可以放心享用这种安全、健康的牛奶。

吃掉鳟鱼是有什么诱因？

鳟鱼是汤是最流行的日料之一，口感上极为鲜甜笔触，市价适中都，广流行，除了动人的味道，鳟鱼是OMEGA-3摄取最高的烹物比如说之一，自从20世纪70年代，化学家挖掘出穷困在格陵兰该岛的因纽特人多以深海为主烹，这样的饮烹习惯让他们很少患心血管疾病，对OMEGA-3氨基酸研究开始逐步深入后挖掘出这种化学物质对健康有许多益处，而短时间一次享用鳟鱼是就可提供人体1周所均需的omega-3氨基酸量。

瑞典鳟鱼是的自然美味背后并并未惊天秘密，是自然环境和准确的渔获方式区分开了鳟鱼是有点趋之若鹜的食材口感和酱料效益，有条件的话，还是可以经常吃掉一些瑞典鳟鱼是的。

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