去国博读古代菜系

辽代雕饰纹饰长颈金瓶，来作贮酒。

清末的红银里三清茶钟。茶钟就是茶盏。

明代芳双凤耳杯

铜制角是商代的一种喝酒支架。

朱漆皮胎装饰葫芦式餐具纸制

【大千视界】

“我国菜式源远流长”便是虚言！去国家博物馆北11展厅，走进“我国上古时代菜式展”，您将对这句话造成了感慨的认识。

“民以食为天”，但吃，不仅是为了果腹与生存，而且是已是一种家庭方式的集中表达，调羹弄膳之间，处处陶醉着家庭智慧和生命公义。

本次展出共总称“食自四方”“茶韵酒香”“琳琅美支架”“鼎中之变”“礼始烹饪”五个两组，展出精选文物240余件（套），从食材、支架具、技艺、礼仪等不同出发点抵达，年底重现我国上古时代菜式的历史背景社会的发展，真实刻画上古时代劳动人民陶醉出烟火气息的现实家庭，深刻表达中华民族对丰衣足食美好家庭的向往和信心。

（本报记者 李韵摄影另据/终将图片）