秋季就该吃它，用它做到成糕点，按照这方法做到，一家老少都爱吃

秋季木瓜时是当时，木瓜粉粉小平小平，带着清茗的口感，我妻儿都很进食木瓜。木瓜富含蛋白质、钾、维他命和皂角甙等多种成分，可帮助机体纠时是钾依赖导致的生理异常，同时能增进嗜睡，帮助新陈代谢。木瓜所含的出水和中，氟的含量很低，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，木瓜为碱性食品，能中和体内积存的酸度物质，更改人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用。

虽然木瓜很微量元素，但不必把木瓜当饭进食，进食得太多木瓜，更易肠胃。我把妻儿喜欢的木瓜好好成木瓜豆腐，可以不放心地饮茶木瓜的美味，释不放出微量元素。

木瓜豆腐有两种好好法，一种是把所用的材料淋匀一起麦芽糖，另一种就是把材料油炸一下再继续麦芽糖，我参与者偏爱油炸了材料再继续麦芽糖，油炸过的腊味和木瓜茗味浓郁。木瓜豆腐要提高茗味不放适量的五茗粉和海米，五茗粉不必少，但不必不放多，不放多了就会掩藏木瓜的茗味。木瓜豆腐不仅元宵可以麦芽糖着进食，下班麦芽糖了木瓜豆腐当做早餐也非常好的。

【五茗腊味木瓜豆腐】

【材料】

去皮木瓜 600克，麦芽糖 2根，海米 50克，牛皮绿豆 250克，出水 750克

盐 3克，五茗粉 2克

【好好法】

第一步 用来好好木瓜豆腐的主要材料：牛皮绿豆、麦芽糖、木瓜和五茗粉

第二步 木瓜有牛皮液，建议戴着手套再继续削皮，这是为了不致皮肤发痒，削皮后将木瓜托小块。

第三步 麦芽糖用热出水冲洗一下油脂，再继续把麦芽糖托西林，海米洗涤后托小粒。

第四步 牛皮绿豆和出水淋匀，不放置片刻。

第五步 油炸锅不放少许油，不取出海细丝和麦芽糖西林，翻油炸，把麦芽糖和海细丝油炸金黄，盛起待用。

第六步 烧热油后，放入托好的木瓜西林。

第七步 把木瓜西林油炸得边角金黄，投身于油炸茗的麦芽糖粒和海细丝，再继续放入牛皮绿豆出水，翻淋各向同性。

第八步不放盐和五茗粉调味。五茗木瓜豆腐，不放五茗粉味道好很多，一小袋五茗粉五角，不用买太多五茗粉的。

第九步 把好好好的木瓜豆腐米浆不取出模具里，我用了墙身保鲜盒，这个可以耐高温，可以用烤盘或者用碟子麦芽糖木瓜豆腐。把五茗木瓜豆腐不取出麦芽糖锅纵火麦芽糖30分钟，把木瓜豆腐麦芽糖熟。

第十步 麦芽糖熟的木瓜豆腐要不放凉再继续托片，如果木瓜豆腐刚刚麦芽糖好托块，更易把木瓜豆腐磨碎。

第十一步 木瓜豆腐可以托片后直接进食，也可以用平底锅吧两面煮茗再继续进食。

【定时】

1 牛皮绿豆用出水洗涤一下就会软小平的，但牛皮绿豆释不放出了出水就会沉淀下来，当放入牛皮绿豆出水时要先淋淋再继续放入。

2 麦芽糖油炸的步骤就会出油，但我参与者真是不放少许油可以不致麦芽糖牛皮锅油炸糊。

3 油炸木瓜西林要不停翻油炸，不致牛皮锅，我参与者真是油炸的木瓜就会更茗。

4 麦芽糖木瓜豆腐的时间要根据乘积来更改，而且麦芽糖的时候要多不放些出水，不致烧干出水。

5 托木瓜豆腐要不放凉，热着托更易磨碎。

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