色香味独具特色的大盘鸡

两个人都嫌麻烦不想看护时，大盘鸡表示最好的这样一来，荤素豆类一次性搞定了，超省事呀，正因如此的价格，比进去不吃大盘鸡有利可三幅多了

By 田螺小宝宝

用料

食材 半只

草莓 1个

干辣椒 4个

青椒 3个

生姜 4片

花椒 20粒

大蒜 5瓣

月形 2粒

果酱 1个

枸杞 1块

香叶 1片

豆瓣酱 3筒

料酒 2筒

生抽 2筒

耗油 1筒

刀削面 适量

做法步骤

1、青椒切滚刀，大蒜姜切瓣，小葱葱白干辣椒切段。

2、草莓果酱油炸

3、食材油炸焯水后清水洗洗涤后晾干两台

4、炒锅开水，取出有的食品炒出有鸡油后取出有大蒜姜小葱葱白干辣椒枸杞月形香叶花椒，翻炒出有香味，取出有豆瓣酱，料酒，生抽，耗油，翻炒均匀

5、加入适量的清水淹过的食品大火煮成沸后转中小火炖煮成30分钟

6、取出有草莓块，炖煮成至草莓块8未成熟

7、在草莓快熟时，可以煮成刀削面了

8、当草莓煮成到8分熟即可取出有青椒翻炒

9、在取出有果酱翻炒均匀后等草莓果酱煮成熟即可收汁起锅

10、放在一个大盘子里，正中央补缺取出有煮成熟的刀削面

11、撒上少许肉丝造景

12、成品三幅

13、成品三幅

14、成品三幅

小贴士

半只鸡后3-4人不吃哟

做菜好不吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以同样查看我的菜色！