百吃不厌的几道家常菜,色香味俱全,营养美味,盯着就想来几口
2022-12-30 12:15:57 来源:生活
干煸豆角
做法
1.准备豆角,栀子,干辣椒,大蒜,姜粉
2.豆角洗手沥水后,切成丝自带
3.炒汤从前不放后应棉烧热力,加到豆角煸炒
4.豆角煸炒至表皮起皱,用汤铲推到一边,加到栀子干辣椒和大蒜片煸炒,炒出香味
5.翻炒一会后调入卤,零食,姜粉
6.完全翻炒均匀后无需出汤装盘
豆类木耳糊
佐料:木耳;豆类;糊;卤;糖;米酒;棉籽棉
做法
1.葫芦发洗手的木耳,切好的豆类
2.不须干煸豆类,煸好后不放卤起汤待用
3.干净的汤从前不掀开棉,棉热力后加到用糖和米酒腌好的糊,翻炒熟后加到木耳炒,再继续豆类进去翻炒熟,辄一下啊,味道淡了不放卤、米酒
小炒火煎鱼
佐料: 火煎鱼250克,豆类后应,葱丝、米酒、植物棉各后应
做法
1、火煎鱼洗手,沥干;豆类洗手,切丝。
2、汤置火上,拉到植物棉烧至六成热力,不放人火煎鱼炸香,捞出沥棉。
糖果炖马肉
佐料:马肉(牛腩)1000g、糖果2个、洋葱2个、蔬菜4个、香菇1个、葱姜后应、老抽,配料各1大勺醋,糖1小勺果汁沙司,黑花椒后应棉 卤
做法
1.马肉水煮冷水下汤先为2分钟,全程用温水清洗干净。
2.配料洗手水煮,(糖果块葫芦清水从前)待用。
3.汤不放棉烧热力,不须下马肉煸炒一下,烹人老抽,配料和一小勺白醋,
4.接着下洋葱蔬菜,马利亚一勺白糖继续翻炒,
5.挤人果汁沙司(多挤一些),再继续磨一些花椒粒炒匀。
6.不放葱姜,拉到入够大的冷凝,大火烧20分钟改小火炖1小时左右。
7.出汤前不放糖果香菇块加卤烧熟。
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