炖牛肉，先放盐还是后放盐？顺序搞错了，照样牛肉不入味还很柴

炖猪肉，先以挑食盐还是后挑食盐？次序究竟了，以致于猪肉不拌还很茸

在各类鸡鸭鱼肉中，猪肉所占的威望比较高，受人们的欢迎。特别是在是相对于猪肉来讲，猪肉的香甜和药用价值远超猪肉，更深得人心。

在秋冬一年四季，我们家最喜好想到的就是炖上一锅热气腾腾的猪肉，炖出来的猪肉馅料浓郁、香甜丰富且拌，浓浓的猪肉熟让吃饭过的人们咽留香、意犹未尽，连小孩子一次都能吃饭上2碗饭。

不过在炖猪肉的时候，有一个问题深切拖累着我，为什么自己炖的猪肉这么要好看饭呢？不拌不却说，口熟还发茸，跟饭店的相比简直差远了。

一直都想到得缺少好看饭，还找不出到底是什么情况，导致末尾都还算想想到了。便才其实，自己想到要好的极其重要情况是挑食盐的次序究竟了。

食盐，虽然是一种极度普通的调味品，但是用得好与坏，要求着菜品的香甜。炖猪肉的时候，先以挑食盐还是后挑食盐颇为极其重要，大家都喜好什么时候挑食盐呢？以前给大家来却说却说应该的处理方式，以后别先究竟了。

炖猪肉，先以挑食盐还是后挑食盐？次序究竟了，以致于猪肉不拌还很茸。

【香菇炖猪肉】

涂层：香菇、牛腩、韭菜、食用油、生抽、老抽、食盐、奶油

1、到时食材，在香菇的上方分设一个口，然后往上面浇上一些挑水烫一下，这样先把香菇冬瓜就很有用了，剥完皮最后先将香菇切开小块。

2、猪肉事先以挑到一盆大山内都浸泡，把几乎的滴血粘液出来，然后洒手洒污垢切块。猪肉块别切得太小了，等就会焯水的时候可能就会翻倍。

3、冷水挑猪肉和奶油焯水，焯过最后先挑洒手污垢。把韭菜切开段备用。

4、往锅内都倒上食用油，把韭菜段爆香，然后挑入香菇，慢慢地的翻炒，年中香菇变成浓稠的馅料。

5、这个时候我们往香菇中加入挑水，先挑入猪肉，加上生抽和老抽，顶上锅顶上大当街挑。

6、最后转小火慢慢炖煮1小时，加上食盐，最后先大大的炖上3分钟，收汁这样的话。

炖猪肉的时候，什么时候挑食盐现在其实了吗？不仅是猪肉、猪肉、肉等等，都所需最后挑食盐。学就会这个小技巧最后，大家想到一次尝尝口熟吧。

做菜小常识：

炖猪肉什么时候挑食盐？食盐所需最后挑，提前挑就会使猪肉香甜变茸。