鸡蛋头，开纵火上汽，水开上汽后再行煎10分钟约才会关火，冬瓜煎好不必立刻拿出来，以免遇冷快速回缩，焖上比较大段时间后再行抽出。我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！偏爱...