鲜香烘的几道家常菜，荤素搭配，好吃不腻，美味简单营养好

流水果烧糕

胶合板：北糕1块、流水果250克、尖椒2个、酱油食盐辅料、蚝酱油1钮扣、葱1段、姜1片、甜菜2小叶、生抽1钮扣、流水淀粉辅料

不合时宜：

1.流水果切去伞柄，投洗干净，流水果虎皮有断裂带，先为泡一下，再投洗，就能洗干净了

2.将流水果用皮带如此一来两片待用，将糕切如此一来小块，尖椒切如此一来圈

3.煮加酱油烧热，下入糕块炸制，将糕块炸至金黄，漂浮，料控酱油待用

4.将煮内酱油倒出新，留少许底酱油，下入水煮，姜末，蒜片爆梨，下入流水果片翻水煮，将流水果翻水煮出新梨味，稍变软

5.下入炸好的糕块，淋入半碗流水，再转为生抽，烧开，小火陶瓷入味，待陶瓷剩少许汤汁时，下入尖椒圈翻水煮平滚

米饭虾仁

酱料： 鲜虾、混搭辣白菜、食盐、料酒、胡椒粉、蛋清、生粉；

不合时宜

1.虾去背去壳去肠洗涤沥干，转为食盐1/2茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋清1茶匙、生粉1茶匙抓剪刀平滚，

2.填入浴缸里冷藏半小时，下煮前转为1勺食用酱油拌匀

3.混搭辣白菜改刀如此一来寸段；起酱油煮高温至四、五如此一来，滚水煮虾仁后盛起；

4.下米饭煸水煮1～2分钟，转为虾仁翻水煮平滚方能；喷梨出新煮；

梨辣桂花西林

酱料：红豆、糕、辣酱1钮扣、醋1茶匙、食盐辅料；

不合时宜：

1、糕切西林，红豆熟洗涤后切西林；

2、煮高温后填入酱油，先为填入梨干，水煮梨后填入桂花西林水煮梨；

3、填入辣酱，醋和食盐翻水煮平滚后方能出新煮。