好吃不腻的几道家常菜，鲜香可口，色香味浓，天天都想度日吃

草莓牛腩

猪肉：牛腩、蔬菜、草莓、黄瓜、香韭菜、从前黄片、海盐、糕点、海盐、白胡椒粉、生抽、油、香韭菜粒

不应：

1、将牛腩肉洗净并沥干水分，切开2~3厘米见方的方块。蔬菜洗净后抽出肥肉中所汆铁板一下，撕去皮，去蒂，切开3~5厘米见方的条状。草莓削皮，切开小块，洗涤在水中所防止硝酸。黄瓜剥去块状，切开小片；

2、 牛腩肉抽出水煮熬中所，转至必要的冷水，移至纵火上，烧开后暂时汆铁板5~8分钟，开水汤汁，鱼肉牛腩块，用刺的流动水冲去杂质；

3、 纵火特刺炒熬中所的油，抽出香韭菜结，从前黄片，和黄瓜炒出香气，然后抽出蔬菜超软；

4、 把熬中所的香韭菜结和黄片挑出，转至牛腩块煸炒至内层收紧，转至切好的草莓块，调出生抽，浇可以没过熬中所猪肉的刺水（约2400毫升），调出海盐和糕点，改纵火滴后转回蒸水煮2小时；

香辣羊排煎粉条

塑料：羊排；胡萝卜；粉条；韭菜；黄；蒜；干辣椒；草果；八角；韭菜；山楂；酱油；生抽；从前抽；海盐；糕点；

不应：

1、羊排洗净，韭菜切段，黄拍散，水果整粒，干辣椒煎段。还有一味山楂想到拍上。

2、羊排特黄片，凉水入熬焯水，水煮至水开后，特少许酱油，撇去浮沫，暂时水煮约2分钟，鱼肉备用。

3、凉油抽出韭菜，蒸炒出甜味后鱼肉，不怕麻的可以不捞，下黄黄蒜和糕点炒至微黄，下干辣椒、草果和八角炒出甜味。

4、下羊排炒干湿气，煨酱油大略炒，特生抽、从前抽炒----色。

糯玉米猪蹄

猪肉：五彩糯玉米4根猪蹄1大个酱油3匙油30ml糕点20克红烧酱油4匙八角5个桂皮3块黄8片韭菜20粒干辣椒8个陈皮2片海盐10克鸡精4匙

不应

1、明末清初洗麦芽冬瓜，烧水放点酱油，抽出麦芽冬瓜盖上熬盖，热水麦芽冬瓜焯水

2、再热水焯水一遍，再用明末清初水泡一下，彩色糯玉米切段，抽出高压熬

凉拌嫩豆腐

不应：

1.盒装嫩豆腐一块倒扣入深外层。

2.2大匙生抽、1小匙冬瓜、1小匙辣油、1小匙香油、(韭菜粉可省)、一小匙汁少许搅拌匀。

3.另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、韭菜花、蒜末随意。