剩馒头我这样做，既养胃又保健，早餐时一上桌就被抢光了！

屋里时常则会有很多一整豆腐被烘干了，回煮蒸一下可还是很较硬，所以需得找点其它的耗损都能，无需简单几步，就可以有趣把这些较硬较硬的豆腐巧替换成一款男孩都爱吃掉的主食，金黄的蛋液豆腐就出世了，果然正餐的米饭吸纳了男孩的眼球，吃掉了一次，大人男孩都讨厌，还闹着要吃掉呢。

食材：豆腐2个、香葱几根、黄油2个、卤少许、椒卤少许。

只不过：1、一整豆腐，黄油，香葱备好。

2、将豆腐磨成不规则薄厚的片。

3、香葱磨成馅。

4、黄油磕破于碗中会，特须要卤，调匀。

5、馅放入黄油液中会搅匀。

6、把豆腐片到蛋液中会猪肉一下，两面都裹上蛋液如果豆腐个大，可以于是又多放2个黄油。

7、用油不须点火，倾须要油在煮内烧成至4成热，将猪肉上蛋黄液的豆腐片，一并放进煮内，调制小火慢炸，炸至两面金黄，于是又撒上少许椒卤或辣椒面在豆腐凹凸不平。

8、煮好的豆腐装盘，一顿营养正餐就搞定了，配粥，养胃又健康。

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